Osterbuffet, Catering Darmstadt
Osterbuffet: Vorspeisen
- Farfalle-Salat mit Sesam Lachs, Mairüben, Gurke und Honig-Senf-Vinaigrette
- Junger Salat mit geschmolzenen Tomaten, Fenchel, Rauke und Kräuter-Zitronenöl
- Frühlingshaftes Gemüse Cous Cous mit Garnelen und Zuckerschoten
- Foccacia und Steinofenbaguette
- Kräuterschaumsüppchen
Osterbuffet: Hauptspeisen
- Arrosta d'agnello - Lammkeule aus dem Ofen mit Artischocken, Rosmarin und Meersalz dazu Röstkartoffeln und Zucchini-Erbsen Gemüse
- Bandnudeln mit Baby-Blattspinat, Garnelen, Rosé und Creme fraiché
- Kräutergnocchi mit Ricotta, Zuckerschoten, Kresse und Babytomaten
Osterbuffet: Desserts
- Rharbarber-Crumble mit Bourbon Vanille und Lavendel im Glas
- Süssholz-Joghurt-Mousse mit Melisse
Gastronomie Thomas Müller & Team
Jägertorstr. 154
64289 Darmstadt
Telefon: (0 61 51) 96 79 793
Telefax: (0 61 51) 96 79 811